BALI, SULAWESI, RAJA AMPAT

Después de desayunar saldremos hacia Jatiluwih – en balinés significa verdaderamente maravilloso -donde veremos uno de los mejores paisajes de toda la isla, con infinitos arrozales escalonados.

Nuestra siguente visita será el  pueblo de Bedugul, situado en una región selvática de la isla. Debido al clima más fresco de esta parte de la isla, los balineses aprovechan Bedugul para plantar hortalizas y cereales, dando un colorido muy especial al mercado de este pueblo que visitaremos por la mañana.

Más tarde visitaremos el jardín botánico y el templo Ulun Danau Bratan, situado en la orilla del lago Bratan.

Al finalizar esta intensa jornada regresaremos a Ubud.

Tras desayunar traslado al  aeropuerto para volar a Palopo. Llegada y traslado al país Toraja.

Este traslado tiene una duración de 2 horas. Por la tarde podremos visitar algunas poblados  tradicionales.

Después de desayunar nos dirigiremos al mercado local para comprar los ingredientes frescos para preparar la comida tradicional Toraja. Una vez tengamos los ingredientes, iremos en coche hasta un poblado tradicional que se encuentra fuera del los circuitos turísticos habituales.

Al llegar al poblado,nuestro guía nos presentará a la família local que nos acogerá y nos enseñará a preparar la
comida.

Durante unas dos horas, estaremos preparando la comida junto a la família.

Una vez terminemos, podremos comer en el Lumbung o Alang Alang, (granero donde comen (habitualment los locales).

Después del almuerzo, realizeremos un pequeño trekking suave, a través de arrozales y bosques de bambú, hasta las tumbas de Tampangallo donde veremos los antiguos Erong y tumbas en la piedra.

Después regreso al hotel en coche
La región de Tana Toraja tiene una gastronomía propia, que difiere de la comida del resto de Indonesia.

Los dos platos mas caractarísticos de la región son el Pamarrasan y el Papiong, el Papiong puede ser de
pescado o de carne de pollo, se cocina dentro de un tronco de bambú verde. El Pamarrasan puede ser de pescado o de carne de cerdo, su principal característica es que se cocina a fuego lento con la salsa Pamarrasan, que se obtiene de un turbérculo, y le da un gusto muy especial. En Toraja existen tres tipos
de arroz: el blanco, el rojo y negro que podremos pobrar.

Traslado en coche hasta el pueblo de Kepe, desde donde empezaremos nuestra ruta en Bici (MTB) por la pista hasta el pueblo de Lokomata donde veremos las tumbas en la piedra de la etnia Toraja.

Continuaremos hasta Batutumonga donde pararemos para tomar café tradicional Toraja y disfrutar del magnífico paisaje de le región. A partir de este punto la pista desciende a través de arrozales, bosques de bambú, y pequeños poblados hasta llegar a Rantepao. 

No os preocupéis, el nivel del recorrido en bicicleta es fácil, sin subidas fuertes pero de una belleza exultante.

Después de desayunar volaremos a Makassar donde pasaremos el día antes de tomar el vuelo nocturno a Sorong. Podremos descansar en el hotel de Makassar a la espera del vuelo.

Llegada a Sorong. Recepción por el personal del hotel y traslado al puerto para ir en ferry (unas 2H) al Eco Resort para pasar unos días increíbles.

A la hora convenida traslado en barca a Wasai para tomar el ferry a Sorong . Traslado al aeropuerto y vuelo a Bali. Nuestro chófer privado nos esperara para trasladarnos al hotel.

Día libre para descansar antes del regreso. Nada mejor que hacerlo en Uluwatu, disfrutando de las mejores puestas de sol de Bali.

A la hora convenida traslado al aeropuerto para tomar el vuelo de regreso. Fin de esta increíble experiencia de viaje única y auténtica que  permanecerá para siempre en vuestros corazones.