Receta cedida por el Chef Fernando from Secrets Papagayo Costa Rica
Goza inteligentemente de los placeres de la vida
Epicuro
Secrets Papagayo Costa Rica está localizado en la hermosa Península de Papagayo en Guanacaste, Costa Rica. A escasos 20 minutos del Aeropuerto Internacional de Liberia, este resort Sólo para Adultos te parecerá estar totalmente alejado de la vida cotidiana. Perfectamente situado sobre una tranquila playa y rodeado por frondosos jardines tropicales, este paraíso escondido ofrecerá una experiencia Unlimited-Luxury® en uno de los escenarios más románticos e íntimos imaginables.
Guacamole Secrets
Ingredientes
- 1/4 cebolla blanca o roja
- 2 aguacates ni demasiado duro, ni demasiado blando
- 1/2 tomate
- lima al gusto
- cilantro
Elaboración paso a paso
- Cortar los aguacates por la mitad.
- Usar un cuchillo para quitar fácilmente la semilla redonda.
- User una cuchara para retirar el contenido interior en un tazón.
- Triturar los aguacates en un tazón.
- Cortar la cebolla en trozos cuadrados pequeños.
- Agregar cebollas al tazón.
- Agregar el cilantro picado.
- Cortar la lima por la mitad.
- Exprimir la lima en un tazón (según su gusto).
- El chef Fernando es fanático de las especias, así que el siguiente paso es cortar el jalapeño.
- Cortar en dados medio tomate y retirar.
- Sal y pimienta al gusto.
- Mezclar todos los ingredientes.
- ¡Disfrutar!
Notas
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