Con el buen tiempo llegan los buenos planes, y ¿qué mejor que refrescarse con un batido sano y apto para vegan@s?
Laura Silvestre de @Laura.Colorfood ha pensado en hacernos la vida más fácil con recetas sorprendentes y sanísimas como este smoothie de zanahoria y manzanas lleno de vitaminas.
Smoothie de zanahoria y manzana
Servings: 2 vasitos
Ingredientes
- 1 manzana golden
- 1 zanahoria
- 1/2 vaso leche de arroz Mejor si está fría
- frutas del bosque y coco rallado Para decorar. Si no se dispone de estos ingredientes podemos usar otros a nuestro gusto
Elaboración paso a paso
- Cortamos la zanahoria pelada a taquitos y la manzana igual
- Las ponemos en un procesador de alimentos,con medio vaso de leche de arroz bien fria para poder triturar
- Servimos y espolvoreamos con coco rallado ,le podemos poner unas frutas pequeñas del bosque u otra a nuestro gusto
Notas
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Laura es especialista en nutrición saludable y todas sus recetas priman los ingredientes naturales y de temporada.
Cada viernes nos trae una nueva receta, sencilla pero sorprendente. Uno de sus dones es el de hacer recetas magníficas con pocos ingredientes y poca elaboración. Además las fotografías que acompañan sus recetas son reales, ya que es ella misma quien las hace. Como veis es una artista en diferentes ámbitos. ¡Bon appétit!